クリスマスツリーの葉っぱ入りIPA 英国がアメリカ入植時代に、「スプルース」と呼ばれるマツ科の針葉樹の葉を、ホップの代用品としてビールを造っていました。ノーリッグとは、スコットランド語でクリスマスを意味する言葉で、クリスマスツリーなどでお馴染みの針葉を使用したIPAです。 3種のアメリカンホップも使用しており、麦芽由来のキャラメル風味の後に、スプルースによる緑葉の香りと、ホップによる草原の様な香りを楽しむことができます。
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