ベルジャントリプルをランビック・アウトベールセルからのオーク樽で乳酸発酵、その最中にチェリーを漬け込んで仕上げたトリプルクリークです。あまり聞かないビアスタイルだと思いますが、トリプルらしいアルコール感や重さを感じさせない仕上りになっています。香りはウッディ、ヴァニラ、そして果皮や種の要素も含んだ濃厚なチェリーがロワールワインのカベルネフランやガメイを彷彿とさせます。口当たりは瑞々しくスムースで、後口には樽や果皮由来のタンニンがとても心地良い余韻となっています。果実の実質感が素晴らしいです。

※画像はイメージとなり、グラスは付きません。