酵母入2次醗酵、修道院タイプ
色合いはダーク色で瓶内2次醗酵されたビールです。
甘い香りとコクがありますが、比較的スッキリとした後味が印象的でラベルに負けない味の良さがあります。
現在はベルギー・ゲントの近くにあるヒューグ社にて醸造されており、レシピはピラー修道院で造られていたものを忠実に守って醸造しています。